Le rétablissement du pâturage naturel permet de reconfigurer spontanément les territoires en dessinant une mosaïque de paysages plus propice à la biodiversité, où chaque espace attire des espèces qui lui sont propres. Ce rôle clé était auparavant assuré par des espèces telles que les aurochs et les tarpans.

En réintroduisant des chevaux semi-sauvages et des vaches rustiques, Rewilding France rétablit cette fonction essentielle aux écosystèmes.  

Équins et bovins sauvages consomment de grandes quantités de végétation et remodèlent le paysage par leur piétinement. Ils dispersent les graines, fertilisent le sol et entretiennent des prairies riches en micro-habitats. 

Les paysages ouverts peuvent également contribuer à réduire le risque de méga-incendies que le changement climatique ne fera qu’accentuer.